Dime qué como ahora: Mejora tu microbiota, tus digestiones y tu energía (Cocina saludable)
Descubre la tan esperada segunda parte de “DIME QUÉ COMES” de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri) con “DIME QUÉ COMO AHORA”. Explora los microorganismos en nuestros alimentos y su impacto en la microbiota y la salud. Desde consejos sobre la conservación de alimentos hasta recetas saludables, este libro es una guía completa para mejorar tu bienestar a través de una alimentación consciente.
Dime qué como ahora: Mejora tu microbiota, tus digestiones y tu energía (Cocina saludable)
El libro de Blanca explica los microorganismos presentes en los alimentos que consumimos y cómo pueden afectar nuestra microbiota y salud en general. El libro aborda aspectos clave, como que la apariencia de los alimentos no garantiza su calidad, los mejores métodos para almacenar los alimentos para preservar sus nutrientes y cómo se produce la inflamación y qué alimentos pueden ayudar a combatirla. Además, Blanca dedica una parte sustancial del libro a la alimentación saludable durante el embarazo, la lactancia y para niños en diferentes etapas de crecimiento. El libro también presenta recetas nutritivas dulces y saladas, así como menús para diversas necesidades dietéticas, incluidas opciones vegetarianas. Esta guía indispensable ayudará a mejorar su microbiota, digestión y niveles de energía.
Biografía del autor
Blanca García-Orea Haro es una nutricionista clínica especializada en nutrición digestiva y hormonal, y posee un máster en Microbiota Humana. Es co-directora del centro médico Clínicas Segura y ofrece cursos por toda España sobre la estrecha relación entre el intestino, la calidad de nuestras emociones, el estado de nuestro sistema inmunológico y, por lo tanto, la enfermedad. Actualmente, es una de las nutricionistas más populares en redes sociales, con más de 660,000 seguidores en Instagram. En 2020, fue nombrada una de las 100 influenciadoras principales por la revista Forbes. Su primer libro, “Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes”, vendió más de 100,000 copias en los primeros seis meses tras su publicación. En 2021, publicó “Sanotes, sanitos”, su primer álbum ilustrado, y “Las recetas de Blanca”, un libro con 80 recetas fáciles, saludables y para toda la familia. Ahora, en 2022, ha publicado su último libro, “Dime qué como ahora”.
RESEÑAS DEL LIBRO DE COCINA SALUDABLE
CONCLUSIÓN DEL LIBRO DE COCINA SALUDABLE DE BLANCA GARCÍA-OREA
“DIME QUÉ COMO AHORA” de Blanca García-Orea Haro ofrece una visión integral de la relación entre los microorganismos en los alimentos y nuestra salud. Desde la importancia de la conservación adecuada hasta la comprensión de la inflamación y la atención a la alimentación en diferentes etapas de la vida, el libro proporciona conocimientos esenciales para mejorar la microbiota, digestiones y energía. Con recetas variadas y menús adaptados, se presenta como una lectura indispensable para aquellos que buscan optimizar su bienestar a través de la alimentación.
PREGUNTAS FRECUENTES
FAQ
El libro se centra en explicar los microorganismos en los alimentos y cómo afectan a la microbiota y, en consecuencia, a la salud.
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Blanca proporciona información sobre qué, dónde y cuánto tiempo podemos conservar alimentos en la nevera y en el congelador para mantener sus nutrientes.
El libro explora las causas de la inflamación y ofrece sugerencias sobre alimentos que pueden ayudar a combatirla.
Blanca dedica una parte significativa del libro a abordar la alimentación en estas etapas específicas, proporcionando información valiosa.
Además de información teórica, el libro ofrece recetas dulces y saladas, así como menús saludables, veggie, para embarazadas y niños.
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